Forno artigianale · Dergano, Milano
Dal 1962 impastiamo a mano con lievito madre e farine selezionate. Focacce, dolci e piatti di gastronomia pronti per la tavola: passa in bottega o ordina su WhatsApp.
La vetrina
Un assaggio di quello che trovi sul banco. Le disponibilità seguono le stagioni: chiedici cosa c'è appena sfornato.
Olio EVO e sale grosso, alta e croccante.
Farina macinata a pietra, crosta scura.
Semola rimacinata, mollica dorata.
Croccanti, con sesamo tostato.
Mele, cannella e burro fuso.
Confettura artigianale, frolla friabile.
Crema pasticcera preparata al momento.
Mandorle tostate, perfetti da inzuppo.
Mortadella e stracciatella.
Pasta lievitata 24 ore.
Ingredienti di stagione.
Ricetta della casa, al trancio.
Prezzi indicativi IVA inclusa · Per allergeni e ingredienti chiedi in bottega
Ordini, torte su prenotazione e piatti per la tavola: chiamaci o scrivici, te li prepariamo.
La bottega
Il banco, il laboratorio, le mani in pasta. Le foto qui sotto sono di esempio: nel tuo sito mettiamo le foto della tua attività.
Vieni a trovarci
Panificio Rossi
Via Ciaia 14, 20158 Milano
A 300 metri dalla fermata M3 Dergano · zona Bovisa
| Lunedì | Chiuso |
|---|---|
| Martedì – Domenica | 7:00–13:30 · 16:00–19:30 |
Il banco del mattino è il più ricco: vieni presto! Nei giorni festivi gli orari possono variare.
Chiamaci o scrivici su WhatsApp: prepariamo il tuo ordine e lo teniamo pronto in bottega.